自然農畑からはじまる料理教室

おきのすインドアパークの2階キッチンスタジオにて、みんなの自然農園主催『 自然農畑からはじまる料理教室』が開催されます！

 

ワークショップ内容

料理人であり、ご自身の畑にて農薬を使わない野菜作りに取り組んでいる井口さん直伝の料理教室です！
毎回自然農のお野菜を使った本格的な料理に挑戦することができます。

今タームでは、中華料理！井口さんから習えばおうちでも本格的な中華が食べれるように！！？
親子で参加できる教室もありますので、ぜひご参加下さい。

スタッフメモ
畑からのお野菜の準備のためにこちらの教室は予約締切が1週間前となっております！
ご予約はお早めに！

 

【4月】自然農野菜を使った餃子の包み方教室

井口さんが作った自然農(無肥料、無農薬、不耕起栽培)野菜での餃子の包み方教室です。

今回は包み方に焦点を当ててます。
プロがやってるような包み方を丁寧に教えます。　少し難しいかもしれませんが、ぜひ、コツを学んで、お家で披露してみてください。また、美味しくつくる餃子の餡や、いろんな焼き方も教えます。お子様参加もできます。

実技後、焼いた餃子でお昼ご飯を食べましょう。

【5月】自然農野菜を使った四川麻婆豆腐

自然農野菜を使った辛くて痺れる四川麻婆豆腐の作り方を教えます。
お店で食べれるようなあの食べると汗をかくぐらい辛い、けど、しっかり旨みがある麻婆豆腐をつくるには、実は秘密があります☆
そのノウハウを全て教えます！

また、井口さんが作った自然農野菜を合わせることでできるオンリーワンな麻婆豆腐を挑戦しましょう。
実習後は作った麻婆豆腐をヒーヒーいいながら、皆さんでお昼ご飯を食べましょう。

【6月】パラパラにする自然農野菜チャーハン

ご家庭で、パラパラチャーハンにするにはいくつかのコツがあります。井口さんが実践してくださるので、マナブのではなく、ぜひマネテみてください。　それが1番の上達の秘訣だそうです！

また、たくさんの自然農野菜を使い、無化調に変わる秘伝の調味料もお伝えします！もう、町中華に行く必要が無くなりますね☆☆☆

 

 

ワークショップ概要

教室名	自然農畑からはじまる料理教室
ターム	タームⅠ（2026年4～6月）
開催日時	①4月5日（日）11：00-13：00 　自然農野菜を使った餃子の包み方教室 ②5月3日（日）11：00-13：00 　自然農野菜を使った四川麻婆豆腐 ③6月7日（日）11：00-13：00 　パラパラにする自然農野菜チャーハン
開催場所	2F　キッチンスタジオ
定員	6名
最少催行人数	1名
対象年齢	①4月5日（日）　自然農野菜を使った餃子の包み方教室 親子参加OK、大人OK ②5月3日（日）　自然農野菜を使った四川麻婆豆腐 ③6月7日（日）　パラパラにする自然農野菜チャーハン 大人向け教室
持ち物・服装	エプロン、ハンカチ
参加料金	①4月5日（日）　自然農野菜を使った餃子の包み方教室 大人　　2,500円（材料費込） 子ども　1,000円（材料費込） ②5月3日（日）　自然農野菜を使った四川麻婆豆腐 大人　4,000円（材料費込） ③6月7日（日）　パラパラにする自然農野菜チャーハン 大人　3,500円（材料費込）
予約受付締切	他の教室よりも早くなっています！ご注意ください! ☆対象教室の7日前の正午まで
備考

 

参加申し込みはこちら