無添加キムチレッスン

2023.08.07 Mon

おきのすインドアパークの2階キッチンスタジオにて、薬膳Kitchen AUREA.中谷芝瑛主催『無添加キムチレッスン』が開催されます！

ワークショップ内容

＼キムチを漬けてみよう！／

簡単・無添加キムチ作りレッスンをやります。
AUREA.は株ごと漬けるのではなく、
一口サイズにカットした白菜を漬けるキムチ＝マッキムチを漬けます。

白菜が美味しい冬だからこそ、
「キムチ作りをやってみたい！」
と思っている皆さん

化学調味料を使わない＆添加物無しのキムチをAUREA.で作ってみませんか？
AUREA.は初めてのキムチ作りでも簡単にできる方法でご案内します。

教室名	無添加キムチレッスン
ターム	タームⅢ（2024年1～3月）
開催日時	2024年 1月11日（木）,2月8日（木）,3月7日（木） 10:00～12:00 / 14:00～16:00 1月27日（土）,2月24日（土）,3月23日（土） 14:00～16:00 ・第2木曜日10:00～12:00 / 14:00～16:00 ・第4土曜日14:00～16:00（PMのみ）
開催場所	2階キッチンスタジオ
定員	12名
最少催行人数	2名
対象年齢	指定なし
持ち物・服装	エプロン、お手拭き用タオル、筆記用具、キムチ持ち帰り用容器（1.5〜2L程の容量/小さい容器複数でもOK）、容器を入れるビニール袋など、マスク（調理中は着用）
参加料金（材料費・税込）	5,000円
予約受付締切	3日前
備考	※当日の服装は汚れてもよい服装でお願い致します。(エプロン含む) ※AUREA.でキッチン用手袋を用意しますが、ご持参されてもOKです。 ※キムチの臭いがかなり出ますので、しっかり蓋が閉じるような容器でお願いします。