自然農畑からはじまる料理教室

おきのすインドアパークの2階キッチンスタジオにて、みんなの自然農園主催『 自然農畑からはじまる料理教室』が開催されます！

ワークショップ内容

料理人であり、ご自身の畑にて農薬を使わない野菜作りに取り組んでいる井口さん直伝の料理教室です！
毎回自然農のお野菜を使った本格的な料理に挑戦することができます。

今タームでは、中華料理！井口さんから習えばおうちでも本格的な中華が食べれるように！！？
親子で参加できる教室もありますので、ぜひご参加下さい。

スタッフメモ
畑からのお野菜の準備のためにこちらの教室は予約締切が1週間前となっております！
ご予約はお早めに！

【6月】パラパラにする自然農野菜チャーハン

ご家庭で、パラパラチャーハンにするにはいくつかのコツがあります。井口さんが実践してくださるので、マナブのではなく、ぜひマネテみてください。　それが1番の上達の秘訣だそうです！

また、たくさんの自然農野菜を使い、無化調に変わる秘伝の調味料もお伝えします！もう、町中華に行く必要が無くなりますね☆☆☆

【7月】薔薇のように盛るバンバンジー

バンバンジーの切り方を変え、おしゃれに盛ってもらいます。もちろんその時に採れた自然農野菜もしっかり使い、一味違うバンバンジーに挑戦してみましょう。

【8月】バジルソースと合わせるエビマヨ

エビマヨと自然農バジルはあいますね。少し大人なエビマヨですが、綺麗に盛るにはバジルソースはかかせません。　パンには干し海老の醬やクリームチーズをのせていますが、どのように食べるかはみなさんの自由です^_^

【9月】鰹出汁の辛ーい四川麻婆豆腐

自然農野菜を使った辛くて痺れる四川麻婆豆腐の作り方を教えます。
お店で食べれるようなあの食べると汗をかくぐらい辛い、けど、しっかり旨みがある麻婆豆腐をつくるには、実は秘密があります☆
そのノウハウを全て教えます！

また、井口さんが作った自然農野菜を合わせることでできるオンリーワンな麻婆豆腐を挑戦しましょう。
実習後は作った麻婆豆腐をヒーヒーいいながら、皆さんでお昼ご飯を食べましょう。

ワークショップ概要

教室名	自然農畑からはじまる料理教室
ターム	タームⅠ（2026年4～6月）
開催日時	タームⅠ ③6月7日（日）11：00-13：00 　パラパラにする自然農野菜チャーハン タームⅡ ①7月19日（日）11：00-13：00　 　薔薇のように盛るバンバンジー ②8月2日（日）11：00-13：00　 　バジルソースと合わせるエビマヨ ③9月6日（日）11：00-13：00　 　鰹出汁の辛ーい四川麻婆豆腐
開催場所	2F　キッチンスタジオ
定員	6名
最少催行人数	1名
対象年齢	大人向け
持ち物・服装	エプロン、ハンカチ
参加料金	タームⅠ ③6月7日（日）　パラパラにする自然農野菜チャーハン 大人　3,500円（材料費込） タームⅡ 4,500円/回（材料費込） ※すべての回同じ値段です！
予約受付締切	他の教室よりも早くなっています！ご注意ください! ☆対象教室の7日前の正午まで
備考